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北限のとらふぐ 鍋セット | 株式会社秋田まるごと加工

通常価格 (税込)
¥16,200 (税込)
天然のトラフグを活き〆にしたものだけを使用した鍋セット
放血させたトラフグを除毒した後、1週間ほど熟成させてキャス冷凍を施し、刺身や鍋の材料にしています。
付属する出汁も、トラフグのアラを丁寧に煮出したものを使っています。
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 詳細説明

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  商品詳細
 

■サイズ:40㎝×31㎝×16㎝(横×縦×高さ)

■重さ:1.3kg(天然トラフグ骨・ぶつ切り300g、野菜各種)

■素材・原料:天然トラフグ(秋田県産)、白菜、水菜、椎茸、豆腐、くず切、自家製ポン酢(柑橘果汁、醬油(本醸造)、砂糖、鰹節エキス、昆布エキス)、小ねぎ、もみじおろし、だし昆布、焼きひれ、トラフグ出汁(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

■アレルギー表示(特定原材料):小麦、大豆(※加工場では、えび、かに、小麦を使った商品も製造しています。)

■生産地:秋田県

■消費期限:4日

■発送可能エリア:東日本

※商品発送後も返品・返金は理由の如何を問わずお受けできません。商品の発送時には、万全にチェックをしておりますが、万一商品に不備がある場合に限り交換をさせていただきます。お届けした商品一式をご返送いただいた後、良品を発送いたします。

※お手元に届きましたらアレルゲン表記を必ずご確認ください。

 
  Story
 

◆ 北限のトラフグについて ◆

秋田県はトラフグの産卵地の北限です。海水温が低いため、南方のトラフグと比べて同じ大きさに育つまでに時間がかかり、その間に多くのえさを食べることからうまみ成分がほかのトラフグよりも多く含まれています。

豊洲市場では秋田県産の天然トラフグが東日本で最も高値で取引されています。プロの目利きたちも評価する本物の味をぜひお召し上がりください。

 

 


 ご注意事項
 

※商品発送後も返品・返金は理由の如何を問わずお受けできません。商品の発送時には、万全にチェックをしておりますが、万一商品に不備がある場合に限り交換をさせていただきます。お届けした商品一式をご返送いただいた後、良品を発送いたします。

※お手元に届きましたらアレルゲン表記を必ずご確認ください。