高級ボトルティー｜APOPTOSIS
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￥34,100
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農林水産大臣賞などを幾度も受賞している茶葉を茶師が厳選。
茶葉と水のみで旨味を極限まで引き出す「コールドエクストラクション製法®︎」で、五感で味わえる最高級のボトリングティーに仕上がりました。ワインのように目や鼻で楽しめるにも関わらず、ノンアルコールなので、食べることが好きな方、病気をお持ちの方、運転する方にもぴったりなラグジュアリーギフトです。
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| 商品詳細 |
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【商品名】高級ボトルティー｜APOPTOSIS 【容量】720ml |
| Story |
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APOPTOSISの原料は、茶葉と水のみ。 茶葉は、世界農業遺産に認定された茶草場農法で作られた茶葉を、普通煎茶よりも2倍から3倍長く蒸した「深蒸し茶」の茶葉を使用しています。掛川の深蒸し茶は、日本で最も優れたお茶を決める全国茶品評会にて、最も優れた産地におくられる産地賞を平成17年から平成26年までの10年間連続受賞を含む、通算24回という全国最多受賞記録を果たしております。お茶特有の青臭さや渋味・苦味を抑え、甘味とコクを際立たせた深い味わいが特徴です。そんな茶葉の本来の香りと旨味を最大限に引き出すべく使用するのは水だけ。特殊な温度管理と殺菌処理を施す製法で抽出されます。ペットボトルの茶飲料では味わえないお茶本来のフルボディな味わいを楽しむことができ、ワインや日本酒のように、様々な料理やシーンを豊かに楽しむことができます。 |
| 特徴 お茶の旨味が凝縮されたフルボディです。酸化防止剤や加熱など、味を損なうものは入れておらず、茶葉と水のみで抽出。一滴一滴水出しされています。鼻を抜ける贅沢なお茶の香り、料理を邪魔しない絶妙な旨味を感じていただけます。 |
| ペアリング |
| 常温は肉料理やデザート、低温は魚料理や揚げ物などに合います。和食はもちろんのこと、ロッシーニやオマール海老など、味を引き立てるとより楽しめるメイン料理におすすめです。 |
| 美味しい飲み方 |
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