紀州プレミアム生レモンケーキ
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￥4,950
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テレビで話題！紀州レモンを贅沢に使用した【プレミアム生レモンケーキ】
製菓コンテストの審査員を務め、自身も日々研鑽を積むパティスリーエルヴェのオーナーシェフ橋本憲司が、試行錯誤の末に完成させた「極上の生レモンケーキ」です。
ケーキには欠かせない「甘み」とレモンの「酸味」のバランス、そしてレアチーズ生地とカスタードを口に入れた瞬間に溶け合う「繊細な口どけ」を是非ご堪能下さい。
ケーキには欠かせない「甘み」とレモンの「酸味」のバランス、そしてレアチーズ生地とカスタードを口に入れた瞬間に溶け合う「繊細な口どけ」を是非ご堪能下さい。
※北海道、沖縄、離島への発送の対応はしておりません。
【送料別：1,300円（税込）】
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熨斗：名入れ入力
熨斗を選択された場合は下記に贈り主のお名前をご入力ください。ご記入がない場合は「名入れなし」となります。
| 商品詳細 |
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内容量：1本(約550g) ＜お味について＞ |
| STORY |
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kanowaは和歌山のレモンを使用した、レモンスイーツ専門店 レモン農家さん、 障がい福祉事業所、パティシエ、デザイナー お菓子プロデューサー達の共創でお届けします。 |
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スッと消えゆく儚さと、しっかりレモンの存在感 ふわっふわの外側生地はレモン味のレアチーズ。
カスタードにブレンドすることで軽い口当たりと、爽やかなレモンの風味 パティスリーエルヴェのオーナーシェフ橋本憲司がこだわったのは「レモンの酸味に負けない工夫」
元となるレモン果汁は一つひとつ手搾り。福祉とのコラボで素材が完成！ 生のレモンからお菓子に用いる果汁に加工しているのは、社会福祉法人一峰会。
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